Михайловская меняется. Lviv Croissants
Изменение атмосферы на пешеходной улице Михайловской в Житомире не в последнюю очередь зависит от индустрии общественного питания. Кто-то съезжает, а кто-то — наоборот. На главной улице города в обозримом ближайшем будущем откроется Lviv Croissants. Что мы об этом знаем?
«Львовские круассаны» — это разветвлённая сеть заведений быстрого питания. Если верить информации на сайте, то это 55 работающих кафе в 25 городах Украины (если я внимательно посчитал точки на карте). Франчайзинговая история с львовскими корнями. Развивается ли сеть исключительно на условиях франшизы или заходит в какие-то регионы самостоятельно — я не знаю. Товарный ассортимент франшизы включает: свежевыпеченные круассаны, натуральный кофе, чайную карту, крафтовый лимонад, молочные коктейли, мороженное.
В ассортименте около 15 видов круассанов и более 30 видов разнообразных начинок: сладкие и несладкие, есть предложение для вегетарианцев. Апельсин, чернослив, малиновая начинка, клубника со сливками, прошутто, лосось, курица, грибы, салями, различные сыры, томаты, огурцы, яичница, разные соусы и другое — всё это может оказаться в вашем круассане. Начинки также можно комбинировать по своему усмотрению. Приготовьтесь заплатить от 20 с хвостиком до почти 80 гривен за круассан в зависимости от начинки.
Я не был ни в одном из заведений сети «Львовские круассаны» и уж точно ничего не могу сказать о вкусе и качестве. Думаю, что большинству из нас сравнить будет особо не с чем. Редкий житомирянин пробовал аутентичные французские или венские круассаны. На сайте TripAdvisor подавляющее большинство отзывов положительные (посетители поставили оценку «отлично», «хорошо» или «неплохо»). Хотя, встречаются и курьёзные отзывы.
То есть, о самой еде мне вам нечего рассказать. Но, эстетически — это очень приятная история. Уже повесили вывеску-логотип в открытом неоне, установили очень милые оконные навесы-маркизы. Заглянул мельком — в интерьере тоже всё обещает быть очень симпатично. Одно из требований франшизы, кстати — это возможность размещения внешнего блока кондиционера не на фасадной части помещения. И да, на фотографию неоновой вывески Lviv Croissants недавно наткнулся на одном западном фотостоке (смотрите последнее фото), среди прочего мирового креатива. Показательно, по моему мнению.
Компания в своей маркетинговой легенде обращается к истории Юрия Франца Кульчицкого. Кульчицкий — это один из людей, на примере которого основана персонально моя национальная украинская гордость. Попробую уложить суть в очень короткую форму. Односельчанин трёх украинских гетьманов, национальный герой Польши и Австрии (но, почему-то, не Украины). Спас Вену в период осады османскими войсками. Ни много ни мало — придумал кофе по-венски и.. да-да, те самые круассаны. В его честь названа улица в Вене и там же установлен памятник.
Что-то меня понесло. Хотя я даже не знаю, что будет на самом деле в итоге — «венская булочная» в сетевом формате или просто «бутербродная» в красивой маркетинговой обёртке. Или вообще что-то другое. Мне, очевидно, не всё равно, каким смыслом и содержанием наполняется обновлённая Михайловская.
 |
| Lviv Croissants. |
В ассортименте около 15 видов круассанов и более 30 видов разнообразных начинок: сладкие и несладкие, есть предложение для вегетарианцев. Апельсин, чернослив, малиновая начинка, клубника со сливками, прошутто, лосось, курица, грибы, салями, различные сыры, томаты, огурцы, яичница, разные соусы и другое — всё это может оказаться в вашем круассане. Начинки также можно комбинировать по своему усмотрению. Приготовьтесь заплатить от 20 с хвостиком до почти 80 гривен за круассан в зависимости от начинки.
Я не был ни в одном из заведений сети «Львовские круассаны» и уж точно ничего не могу сказать о вкусе и качестве. Думаю, что большинству из нас сравнить будет особо не с чем. Редкий житомирянин пробовал аутентичные французские или венские круассаны. На сайте TripAdvisor подавляющее большинство отзывов положительные (посетители поставили оценку «отлично», «хорошо» или «неплохо»). Хотя, встречаются и курьёзные отзывы.
То есть, о самой еде мне вам нечего рассказать. Но, эстетически — это очень приятная история. Уже повесили вывеску-логотип в открытом неоне, установили очень милые оконные навесы-маркизы. Заглянул мельком — в интерьере тоже всё обещает быть очень симпатично. Одно из требований франшизы, кстати — это возможность размещения внешнего блока кондиционера не на фасадной части помещения. И да, на фотографию неоновой вывески Lviv Croissants недавно наткнулся на одном западном фотостоке (смотрите последнее фото), среди прочего мирового креатива. Показательно, по моему мнению.
Компания в своей маркетинговой легенде обращается к истории Юрия Франца Кульчицкого. Кульчицкий — это один из людей, на примере которого основана персонально моя национальная украинская гордость. Попробую уложить суть в очень короткую форму. Односельчанин трёх украинских гетьманов, национальный герой Польши и Австрии (но, почему-то, не Украины). Спас Вену в период осады османскими войсками. Ни много ни мало — придумал кофе по-венски и.. да-да, те самые круассаны. В его честь названа улица в Вене и там же установлен памятник.
Что-то меня понесло. Хотя я даже не знаю, что будет на самом деле в итоге — «венская булочная» в сетевом формате или просто «бутербродная» в красивой маркетинговой обёртке. Или вообще что-то другое. Мне, очевидно, не всё равно, каким смыслом и содержанием наполняется обновлённая Михайловская.
Комментарии
Отправить комментарий